材　料	使用量	作　り　方
りんご	２個	１．りんごを縦８等分にして皮をむく 　　６等分に扇型にカットして 　　雪平鍋に入れる。
グラニュー糖	３０ｇ	２．グラニュー糖、レモン汁を入れ 　　火にかけ落し蓋をして焦がさ 　　ないように煮詰め火を止め 　　洋酒を入れ冷ます。
レモン汁	大２	３．ボウルに卵と砂糖を入れ混ぜ 　　ながら湯せんにかけ人肌に 　　暖める。
ブランデー	大１	４．ハンドミキサーでしっかり泡立て 　　薄力粉とB・Pを振るっていれ 　　ゴムべらで混ぜる。
卵	４個	５．湯せんにかけ溶かしたマーガ 　　リンを全体に入れ混ぜ生地を 　　作る。
砂糖	２００ｇ	６．生地を好みの型に流し入れ 　　りんごを並べる。 　　型が無ければ天板でも可。
薄力粉	２００ｇ	７．１８０度のオーブンで２５分位焼く 　　焼き上がりを竹串で確認 　　網の上で冷ます。
B・P	小１	*　好みの大きさにカット。 　　小袋に入れ保存。
マーガリン (無塩）	２００ｇ	*　お子様のおやつ　ちょとひといき 　　ティタイムのおともにどうぞ！！